Gehost door 3 Michelin Sterren sommelier Tristan van Doorn
Doe mee aan een van mijn komende ambachtelijke Spaanse wijnproeverijen in Valencia. Elke sessie omvat een aperitief, 5 zorgvuldig geselecteerde wijnen, deskundige begeleiding en heerlijke tapas & petit fours - alles voor €40 per persoon.
Na meer dan tien jaar als sommelier te hebben gewerkt in top- en Michelinsterrenrestaurants over de hele wereld, keerde ik terug naar Amsterdam vanwege de Covidepandemie. Thuisgekomen heb ik een aantal maanden in lokale restaurants gewerkt en lesgegeven als WSET-instructeur, totdat alles weer stilviel.
Omdat ik het Spaans wilde verbeteren dat ik tijdens mijn verblijf in Barcelona had geleerd, verhuisde ik naar Valencia. Daar begon ik met mijn passie voor wijn mijn eigen wijnproeverijen te organiseren. Wat begon als kleine, intieme bijeenkomsten groeide al snel uit tot wekelijkse evenementen met tientallen gasten en exclusieve privéproeverijen voor bedrijven en groepen.
Mijn missie? Het delen van het plezier van goede wijn, interessante wijninzichten en het creëren van een plezierige sfeer.
REVIEWS
Naast de reguliere open wijnproeverijen vind ik het erg leuk om jouw privé evenement te organiseren. Plan je een exclusief diner met vrienden en wil je je eigen sommelier? Organiseer je een personeelsfeest en wil je daar een wijnproeverij aan koppelen? Wil je je eigen thema wijnproeverij?
Het zou mij een genoegen zijn om alles te organiseren zoals jij dat wilt! Neem gerust contact met me op voor de mogelijkheden.
Heb je vragen of wil je een privé-evenement boeken? Aarzel niet om contact met ons op te nemen!
De proeverij bestaat uit een aperitief, vijf zorgvuldig geselecteerde ambachtelijke Spaanse wijnen en een selectie Spaanse tapas en petit fours. Tijdens de proeverij geef ik uitleg over elke wijn, de regio waar ze vandaan komen en wat ze uniek maakt.
De wijnproeverij kost €45 per persoon en is inclusief een aperitief, vijf Spaanse wijnen, tapas en petit fours.
De proeverijen vinden plaats in The Tasting Room in het historische centrum van Valencia, of op een locatie naar keuze, waardoor een intieme en ontspannen setting ontstaat om Spaanse wijnen te ontdekken.
De wijnproeverij duurt ongeveer twee uur, zodat je voldoende tijd hebt om de wijnen te ontdekken, meer te leren over de regio's en te genieten van de hapjes.
Ja. Ik organiseer privé wijnproeverijen voor groepen, bedrijfsevenementen, verjaardagen en andere speciale gelegenheden. Als je een privéproeverij wilt organiseren, neem dan direct contact met me op.
